LES VERRES ...
Munissez-vous de verres (à éviter : les gobelets en plastique, les verres carrés comme certains verres apéritif). Enfin un occasion de sortir vos verres du dimanche ! Verres Tulipes, verres "iNAO"... Théoriquement, chaque famille de vin possède ses verres de prédilection, mais ceci est une autre histoire ...Choisissez de préférence des verres à pied, que vous tiendrez par le pied afin de ne pas réchauffer trop vite votre vin.
Humez discrètement les verres afin de vérifier qu’ils ne sentent le renfermé ou la poussière du placard. Si tel est le cas, usez de votre sens de la diplomatie auprès de la maîtresse de maison pour les relaver discrètement.




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Avec les coffrets "Petite dégustation entre amis" : apprenez à reconnaître à l'aveugle un Côtes du Rhône d'un Médoc, un Côtes de Brouilly d'un Bourgogne.
Préambule à la dégustation