Conseil d'ami N° 3 : jauger la couleur

Le cadeau qui se partage.

	Avec les coffrets "Petite dégustation entre amis" : apprenez à reconnaître à l'aveugle un Côtes du Rhône d'un Médoc, un Côtes de Brouilly d'un Bourgogne. Conseil d'ami N° 3 : jauger la couleur

La couleur du vin ... La couleur du vin est appellée "Robe" ou " Oeil ". Pour bien l'apprécier, regardez par transparence le disque formé par le vin. Trouvez un fond blanc sur lequel la robe se détache davantage : vos fiches d’indices, par exemple ! Préambule à la dégustation Conseil d'ami N° 1 : les verres Conseil d'ami N° 2 : quelle quantité servir ? Conseil d'ami N°4 : jauger les arômes Cours d'oenologie en France Que grignoter pendant la dégustation Oenologie ou sommellerie ?