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L’offre « Petite dégustation entre amis » est composée de Quatre coffrets :
- le kit « initiation cépages », coffret dégustation sur la découverte des cépages Chardonnay , Sauvignon blanc , Gamay , Syrah , cabernet sauvignon et merlot
- le coffret degustation "AOC rouge",
- le coffret dégustation "AOC blanc",
le coffret dégustation "Domaines bio".
Nos coffrets de dégustation contiennent des bouteilles numérotées, des fiche d'indice sur l'oeil, le nez et la bouche pour chaque vin, et bien sûr, les résultats officiels à n'ouvrir qu'après avoir dégusté tous les vins. Même les non-initiés peuvent réussir. Curieusement, c'est même souvent les personnes les plus appliquées, faisant table rase de leurs à-priori, qui parviennent le mieux à découvrir les origines.
Comment sont séléctionnés nos vins ?
Le comité de sélection de "Petite dégustation entre amis" comprend un sommelier, un négociant et plusieurs amateurs. Nos vins sont tout d'abord sélectionnés pour leur aptitude à procurer un plaisir immédiat. Leur typicité est le deuxième facteur par ordre d'importance : que chaque vin soit un digne représentant des caractèristiques de son appellation.
"Nunc est Bibendum..."*
* "Maintenant, il faut boire" (traduction littérale) ... Rien à voir avec le célèbre bonhomme boudiné. Il s'agit d'une citation de Horace voulant célebrer une victoire. Carpe diem, vinum in eternum.
COFFRET "DOMAINES BIO"
Toujours sur le concept de l'apprentissage à la dégustation aveugle, ce nouveau coffret fait la part belle aux vignerons : chaque exploitant présente, dans un livret de 4 pages couleur, ses valeurs, sa manière de travailler et les précisions sur son vin (cépages, harmonie vin /mets ...). Prix de vente conseillé : 34 €TTC + frais de port 6 €ttc France métropolitaine uniquement- Côtes du Rhône du Domaine du Faucon Doré 2004,
- Bourgogne Domaine Guillot-Broux 2001
- Beaujolais du Château de Boisfranc 2005,
- Coteau du Languedoc du Domaine de la Triballe 2005.
- Chaque bouteille est accompagné de son livret de présentation du domaine, du vigneron et de ses méthodes de travail.
- 6 fiches d'indices par coffret et 1 livret de conseils de dégustation !
- 4 livrets de présentation des vins : un livret de 4 pages par domaine.
Coffret AOC rouge
Appreciez notre concept d'apprentissage à la dégustation aveugle pour mieux comprendre les différences qui caractérisent 4 de nos plus célèbres appellations françaises.
Prix de vente public conseillé : 37 €TTC. En vente chez les cavistes. Cliquez "Points de vente".
Composition du kit :
4 bouteilles de 37,5 cl avec bouchons Nomakork :
- Un Côte de Brouilly (Cru du Beaujolais), cépage Gamay , signé Jean Charles PIVOT
- Un Côtes du Rhône typique des Côtes du Rhône du nord. Assemblage de cépages Grenache et Syrah
- Un Bourgogne Pinot noir "Louis Tête",
- Un Médoc sélection "Petite dégustation entre amis". Cépage dominant : Cabernet sauvignon.
Le principe de la dégustation à l'aveugle guidée par des fiches (6) décrivant
l'oeil, le nez et la bouche reste le même.
Les résultats de la dégustation sont contenus dans le coffret..
Avertissement : l’ équipe de « Petite dégustation entre amis » décline toute responsabilité en cas de discorde qui pourrait survenir entre vous et vos amis susceptibles.
Conseil : choisissez bien vos amis et consommez avec modération !
Prix public conseillé : 37 € TTC
Kit « initiation cépages »
Coffret de dégustation aveugle pour mieux comprendre l'influence des cépages sur le goût du vin.
Prix de vente publique conseillé 35 €TTC . En vente chez les cavistes ou en ligne. "Points de vente en France"
Pour vous aider à reconnaître chaque vin, vous disposez de 8 fiches (une pour chacun des 8 participants) qui décrivent l’œil (la couleur), le nez (l’odeur) et la bouche (le goût) de chaque vin avec précision.
Sur votre fiche, vous notez le numéro de la bouteille qui vous paraît correspondre à l’appellation que vous dégustez.
Vous pouvez bien sûr constituer des équipes.
Notez bien que votre première impression est généralement la bonne.
Quand tous les vins ont été goûtés, vous ouvrez l’enveloppe contenant les résultats officiels qui ne souffrent d’aucune contestation …
"La dégustation de vins est une école de modestie ..."
Coffret AOC blanc
Pour mieux connaître l'influence du Terroir sur le goût du vin. Apprenez à reconnaître un chardonnay du Mâconnais ( St Véran ), d'un chardonnay en provenance du Jura !
Pris public conseillé : 37 €TTC. Cliquer "Points de vente France".
4 bouteilles de 37,5 cl avec bouchons Nomakork
- Un St Véran "Louis Tête". Le St Véran est 100% Chardonnay, il provient du sud de Mâconnais.
- Un Côtes du Jura 100% Chardonnay du domaine Rolet.
- Un Bordeaux AOC sélection Louis Tête, assemblage des cépages "Sémillon", "Muscadelle" et "Sauvignon"
- Un Touraine AOC sélection Louis Tête. Cépage dominant : Sauvignon blanc.
Le principe de la dégustation à l'aveugle guidée par des fiches (6) décrivant
l'oeil, le nez et la bouche reste le même.
Les résultats de la dégustation sont contenus dans chaque coffret. A divulguer à la fin de la dégustation.
Avertissement : l’ équipe de « Petite dégustation entre amis » décline toute responsabilité en cas de discorde qui pourrait survenir entre vous et vos amis susceptibles.
Conseil : choisissez bien vos amis et consommez avec modération !